Menu bankietowe

Catering bankietowy Bazylii sprawi, że stoły na Waszych imprezach będą obficie zastawione przepysznie wyglądającymi, różnorodnymi potrawami przyrządzonymi z pasją przez naszych kucharzy.

To właśnie dzięki naszemu menu bankietowemu każdy z Twoich gości z pewnością na długo zapamięta idealnie dobrane, niebanalne smaki.

    • Ciasta na zamówienie

    • Beza z kremem mascarpone i malinami - duża (średnica 29 cm)

      100
    • Beza z kremem mascarpone i malinami - mała (średnica 23 cm)

      75
    • Sernik z białą czekoladą - cały (ok. 2.5kg)

      130
      130
    • Sernik z białą czekoladą - połówka

      70
    • Sos malinowy 0,25

      15
    • Przekąski/finger foods - porcja dla ok. 8-10 osób

      Porcja dla ok. 8-10 osób

    • Carpaccio wołowe z oliwą truflową i parmezanem

      99
    • Carppacio z żółtego i czerwonego buraka z kozim serem

      85
    • Cukinie nadziewane pastą z suszonymi pomidorami

      85
    • Deska antipasti

      119

      (włoskich wędlin i serów, oliwki, suszone pomidory)

    • Deska mięs i pasztetów pieczonych

      99
    • Gravlax (marynowany łosoś)

      120
    • Jaja faszerowane na trzy sposoby

      79
    • Jesiotr w całości na postumencie (2-3 kg)

      100 zł/kg
    • Kanapki bankietowe mix (20 szt.)

      90
    • Kąski kurczaka w sezamie z salsą

      99
    • Krewetka na postumencie z ogórka

      95
    • Łódki z cykorii nadziewane gruszką, gorgonzolą i orzechami

      90
    • Łosoś w całości na postumencie (3-4 kg)

      100 zł/kg
    • Mini tartoletki z tatarem ze śledzia i awocado (30 szt.)

      90
    • Mix słonych mini tartoletek z nadzieniem (30 szt.)

      90
    • Pasztet gęsi na grzance

      109
    • Plasterki kaczej piersi na postumencie z gruszki

      109
    • Ptysie nadziewane pastą z szynki lub pieczarek

      90
    • Roladki z bakłażana i cukinii nadziewane serem kozim z wiśniowym sosem

      90
    • Roladki z bakłażana i cukinii, z serem i suszonymi pomidorami

      85
    • Roladki z łososia wędzonego nadziewane twarożkiem

      120
    • Różyczki z łososiem gravlax i twarożkiem

      120
    • Ryba po grecku

      99
    • Ryba w galarecie

      119
    • Schab po warszawsku (różyczki)

      119
    • Skrzydełka w bejcy miodowo-pieprzowej

      79
    • Tatar z łososia z awokado w koszyczkach z ciasta

      120
    • Wrapy po meksykańsku

      95
    • Wrapy z tuńczykiem i sałatą

      100
    • Zielone naleśniki z farszem z kurczaka

      95
    • Zielone naleśniki z wędzonym łososiem i owocem granatu

      120
    • Sałatki 1kg

    • Bukiet sałat z balsamicznym kurczakiem i mini mozzarellkami, pomidorami i cebulą

      75
    • Bukiet sałat z marynowanymi owocami morza

      85
    • Grecka z serem feta i oliwkami

      75
    • Sałatka Caprese

      85

      pomidory z mozzarellą w zielonym pesto

    • Sałatka makaronowa z ananasem, szynką i piklami

      70
    • Sałatka makaronowa z fasolą

      65
    • Sałatka śledziowa w łódkach cebuli

      70
    • Sałatka ze szpinakiem i malinami oraz serem pleśniowym w sosie balsamicznym

      70
    • Sałatka ziemniaczana z bekonem i szczypiorkiem, jaja przepiórcze

      65
    • Ze świeżych pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, z serem feta, świeżą natką pietruszki, oliwąz oliwek i makaronem świderki

      65
    • Desery

    • Mini beza z kremem mascarpone - 10 szt.

      120
    • Mini panna cota - 10 szt.

      95
    • Mini szaszłyki owocowe - 10 szt.

      99
    • Owoce frezowane (patera owoców)

      109
    • Tartoletka z musem czekoladowym i malinami

      95
x